ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール
雪印メグミルク栗原はるみのミルクレシピ
お気に入り　ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール 12 2011 December

カマンベールはちょっとやわらかくなったところを
カットしてパンにのせて食べていますが、
ディルとパセリ、アーモンドを刻んでまぶした
ハーブカマンベールは、また違うおいしさです。
もう１つのラズベリーカマンベールは
ホイップクリームとラズベリーで
ケーキのようにデコレーションするので
子どもたちのパーティにもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール
  • ハーブカマンベール
  • 雪印北海道100 カマンベールチーズ
    １箱
  • ディル　２本
  • パセリ　１～２本
  • アーモンドホール（ローストしたもの）
    ５～６粒
  • バジルソース（市販）　大さじ１
  • ラズベリーカマンベール
  • 雪印北海道100 カマンベールチーズ
    １箱
  • 雪印 フルーツソース ストロベリー
    小さじ１～２
  • メグミルク フレッシュ 北海道産
    生クリーム使用　1/4カップ
  • グラニュー糖　大さじ１
  • ラズベリー　適宜
作り方
  【ハーブカマンベールを作る】
1 ディルとパセリは葉先を摘んでみじん切りにし、合わせて大さじ3くらい用意する。アーモンドは粗く刻む。
2 (1)のハーブとアーモンドを混ぜ合わせる。
3 カマンベールチーズの上面と側面にバジルソースを塗り、(2)をたっぷりとまぶす(写真ａ)。
  【ラズベリーカマンベールを作る】
1 カマンベールチーズは横半分に切り、縁1cmくらいを残してフルーツソースを塗ってはさむ。
2 生クリームにグラニュー糖を入れてかたく泡立て、絞り袋に入れる。
3 (1)のカマンベールチーズに(2) のホイップクリームを絞り出し(写真ｂ)、ラズベリーをのせる。
ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール
a		 ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール
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