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Ａを合わせてボウルにふるい、砂糖、塩を加えて軽く混ぜる。 |
| 2 |
(1)にヨーグルトと牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜ、ひとつにまとめる(写真ａ・ｂ)。 |
| 3 |
ボウルに入れてラップをかぶせ、約10分おいて生地を休ませる。 |
| 4 |
台に打ち粉(強力粉・分量外)をふり、(3)の生地をめん棒などで７～８mm厚さに薄くのばし、好みの大きさに切り分ける(写真ｃ)。 |
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焼き網を熱して(4)をのせ、両面に軽く焦げ目がつくくらいまで焼いて中まで火を通す(写真ｄ)。 |
| 6 |
焼きたてに好みでバター、クリームチーズ、はちみつなどを添えていただく。 |
