季節のトマト、きゅうり、タコを
水きりしたヨーグルトに私の好きなハーブ、
ディルを加えたさわやかなソースであえます。
ポイントは材料をコロコロに切り揃えるところ。
新種トマトのマイクロミニはごく小粒なので
そのまま加えればプチプチした食感が楽しめます。
仕上げにひと手間かけて器ごと氷で冷やすと
のどごしのよい夏の前菜になります。