2006年12月
家族の食卓からみんなが集まる日のテーブルまで
わが家は12月に入るとクリスマスを意識します。
中でも前菜やケーキは出番が多い分、気軽なものが便利で
このクリスマスケーキとレバーペーストもその１つです。
ケーキのポイントはさわやかなヨーグルトクリーム。
いちごとのラフな組み合わせはホームメイドのよさです。
毎年うちでは今頃から、お客様を迎える玄関や洗面台のコーナー、リビングやキッチンの棚、壁などに少しずつクリスマス飾りが増えていき、クリスマス本番の頃には、うちじゅうがクリスマスになっています。ツリー、大小のリースやオーナメント、キャンドルなどが中心になりますが、クリスマス柄のキッチンクロスは、場所をとらずに気楽に飾れて便利です。写真のものは、グレーのストライプ地に白いツリー、中にグリーンのドットがプリントされた私のオリジナル。壁面にタペストリーのように飾って手前においたテーブルにキャンドルを並べたり、ツリーのてっぺんにハーブで作ったミニリースをつけてナチュラルな雰囲気を楽しんだり。家の中のなにげないコーナーでこんな飾りに出合うと、クリスマスが近いことを思い出して温かい気持ちになります。
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