話題の乳和食セミナー、京都工場で初開催！

2月15日（月）、京都工場で初めて【工場見学と乳和食セミナー】を開催しました。
定員30名に対して80名近いご応募をいただき、反響の大きさに驚きました。
当日は抽選で選ばれた37名の方にお越しいただき、工場見学後に、料理研究家の小山浩子先生が考案された“乳和食メニュー”を、当社の栄養士による実演を交えながら、調理方法を学んでいただきました。

最後に試食いただきましたが、参加者の皆さんは、健康に関心の高い人が多く、“和食に牛乳やヨーグルトを取り入れて減塩になる”という料理のマジックに驚いていました。

試食いただいたメニューは、味噌の量を半分にした“ヨーグルト味噌汁”、“高野豆腐のミルク煮”など、いずれもおいしく、かんたんにできることから、”帰宅したら、早速試してみたい“などとの声が上っていました。