お酒のお供にぴったり!お勧めの簡単チーズおつまみを教えて!【チーズおしゃべり隊】:チーズクラブ

チーズおしゃべり隊

知りたい、しゃべりたい、教えたい!
チーズにまつわるあれこれをみんなで気軽におしゃべりしちゃおう!

結果発表!チーズおしゃべり隊7月 お酒のお供にぴったり!お勧めの簡単チーズおつまみを教えて!

チーズクラブでは、「お酒のお供にぴったり!お勧めの簡単チーズおつまみを教えて!」として、アンケート企画を行いました。
(実施期間:2009年7月15日〜2009年7月30日)

たくさんのご投稿、誠にありがとうございました。お寄せいただいた楽しいご意見の中から、一部ご紹介します!

簡単チーズおつまみのレシピ名と、その理由は?

今回はお酒のお供にぴったりの簡単チーズおつまみについてご意見をいただきました。 理由や作り方とあわせてご紹介します!

おつまみレシピチーズ春巻きじゃがチーズ餅とろりチーズとろけるチーズで海老チリチーズ見た目は冷奴。クリームチーズの醤油がけぱりぱりチーズゴーヤチャンプルinチーズやく日本人なんだもんカマンベールのオイルかけ
女性会員様からのコメント

み〜たん

おつまみイラスト
チーズ春巻き

作り方・・余った餃子の皮やワンタンの皮でプロセスチーズを巻き、油で揚げ軽く塩を振るだけなのでとってもカンタン!お好みで海苔やしその葉等を一緒に巻いても美味しいです!

スタッフより

簡便で美味しい上に、冷蔵庫に余った食材(チーズもベビーでも6PでもスライスでもOK!)で作れるところが経済的にも良いですね。餃子の皮以外に春巻きを使う方もいらっしゃるようです。

女性会員様からのコメント

ぷぅさん

おつまみイラスト
じゃがチーズ

細切りにして油で揚げたジャガイモにピザ用チーズを振りかけてそのまま食卓へ。ジャガイモのほくほくととろっとしたチーズがやっぱり美味しい!

スタッフより

これはお酒のおつまみ以外にも、味付け次第でお料理の一品として充分使えそうです。お子様のおやつとしても良いのでは?チーズとジャガイモは相性抜群で、今回、他にも色々なお勧めのおつまみを教えて頂きました。

男性会員様からのコメント

のらねこさん

おつまみイラスト
餅とろりチーズ

お餅を焼いて、こんがり焼けたお餅にチーズを巻き付けて、その余熱でチーズをとろとろに蕩けたところを戴く。香ばしいお餅ととろとろチーズがビールや冷酒に合います。

スタッフより

『チーズを巻き付けて』ですから、スライスチーズ(とろけるタイプも)が良いのでしょう。熱いおつまみと冷たいお酒のマッチングが・・・想像しただけでゴ、ク、リ。受験生の栄養満点なお夜食としてもいかがでしょうか。

男性会員様からのコメント

たかちんさん

おつまみイラスト
とろけるチーズで海老チリチーズ

むきエビにチリソースととろけるチーズをまぜ、電子レンジで3分加熱、しっとりとしてなめらかな海老チリソースが出来上がります。ビールのおつまみに最高です。

スタッフより

こんなに簡単にちょっと豪華な「海老チリ」ができちゃうんですね。ピリッとしてビールがゴクゴク進みそうです。食欲が落ちる夏場には、おかずとしても充分通用しますよね。手抜きじゃなくて手間抜きですよー!

女性会員様からのコメント

naoさん

おつまみイラスト
見た目は冷奴。クリームチーズの醤油がけ

特にないです。クリームチーズを冷奴のように、食べやすい大きさに切って、その上に、醤油を少しかければ出来上がりです!最初は、抵抗があるかもしれませんが、クセもないし、簡単だし、チーズ好きならゼッタイお勧めです!

スタッフより

そうなんです!クリームチーズは和食に合うんですよね。お好みに合わせて「ネギ」「鰹節」「わさび」「明太子」などをトッピングー。「柚子胡椒」と一緒にというお勧めもありした。これは焼酎にあいますよ!

女性会員様からのコメント

なおさん

おつまみイラスト
ぱりぱりチーズ

スライスチーズを四分の一に切り、クッキングシートの上に乗せ、電子レンジで3分くらいチン!ぱりぱりのチーズクラッカーになります!

スタッフより

同じようなお勧めが他にもたくさんあります。『チーズせんべい』と名付ける方もおられました。「ホットプレート」や「フライパン」を使用される方も。「ジャコ」等をのせると美味しいそうです。

女性会員様からのコメント

しゅうとままさん

おつまみイラスト
ゴーヤチャンプルinチーズ

普通にゴーやチャンプルを作ったら、最後にとろけるチーズを入れると、ゴーヤの苦味が和らぎ、コクも出て、美味しくなります。冷たいビールとともに・・・

スタッフより

おつまみは勿論ですが、うーん、これならば、苦いのが苦手な子供達もお箸が進むかもしれませんね。ゴーヤ(にがうり)は、ビタミンCや食物繊維が豊富なので、チーズと合わせると栄養も完璧ですよ。

男性会員様からのコメント

ぽくるさん

おつまみイラスト
やく

とけるチーズをただフライパンでやく。ちょっと溶けてまわりがカリッとなったら出来上がり。黒コショーをかけていただく。ビールに最高。やすあがり。

スタッフより

焼いたチーズの香ばしさとスパイス、少し手を加えただけでお酒がすすみそうです。ビールだけでなく幅広く楽しめそうです。

女性会員様からのコメント

よんよんさん

おつまみイラスト
日本人なんだもん

カマンベールチーズを小鉢に入れて、電子レンジにかけ軽くトロッとしたら取り出し、お醤油をかければ出来上がり。ご飯にのせてもGood!です。

スタッフより

カマンベールとお醤油にごはん、和食にチーズの組み合わせですね。日本酒とは自然に相性が良くて、美味しそうです。

女性会員様からのコメント

おきゅさん

おつまみイラスト
カマンベールのオイルかけ

カマンベールチーズ(丸いやつ)を6等分に切り分け(6等分してある時はそのまま)、レンジで軽く暖める(中が溶けてるほうがとってもおいしい)。バージンオリーブオイルをその上からかける(量はお好みで)後はお皿に盛り付けて、粗挽きのコショウを多めにふりかける。コショウは粒が大きいほうが自己主張して良いと思います。飾りにバジルの葉を乗せて出来上がり。

スタッフより

マイルドなカマンベールに上質なオリーブオイル、アクセントに粗挽き胡椒がポイントでしょうか。お酒は軽めのワインやスパークリングを想像してしまいます。

ビールのおつまみになるチーズ

ビールのおつまみになるチーズ
「グイッと飲むビールがさらにおいしくなる。」そんなビールのおつまみに最適なチーズとは、どんなチーズでしょうか?
タイプ別のお勧めチーズを紹介しています。
おしゃべり隊トップに戻る