チーズのプロ Fromager vol.18
お手軽チーズアレンジのご紹介

「クリームチーズ」×ハーブ

「クリームチーズ」を半分にカット、ハーブ（ディル・チャービル）をまぶし、仕上げにエディブルフラワーを飾って。ハーブの香りが引き立ち、爽やかな味わいに。

「クリームチーズ」×ナッツ、ドライフルーツ

砕いたナッツ（胡桃･アーモンド）をまぶし、ドライフルーツ（オレンジ・いちじく・レーズン）を飾って。ナッツのコクとドライフルーツの甘味がバランスよく「クリームチーズ」を引き立てます。

スライスチーズを重ねたアレンジ

「スライスチーズ」

「チェダースライス」

「スライスチーズ」と「チェダースライス」を重ね、型抜きを使ってくり抜いて。
縞々模様が楽しいアクセントに。弾力性のあるなめらかな食感は、重ねたスライスチーズならではのおすすめアレンジです。